Chi siamo
Allegria, calore e amore per le delizie del palato. Questi gli ingredienti che creano l'atmosfera di casa al ristorante Boja Fauss. Una passione per la cucina ed il vino coltivata da sempre dai giovani ristoratori Jaci e Notar. Materie prime selezionatissime, ortaggi biologici e di coltivazione diretta, sapori autentici nella ricerca creativa di gusto e tradizione. Indimenticabile il Fassone battuto al coltello o il filetto nelle sue varianti, la pasta artigianale ed i dolci fatti in casa. Una carta dei vini molto interessante con oltre 40 referenze e l'ambiente conviviale hanno reso il Boja Fauss la seconda casa di molti torinesi! A pranzo menù "veloce", ma sempre all'insegna della qualità con piatti diversi tutti i giorni. Servizio catering accurato per privati e per le grandi aziende. Il locale è stato ricavato al piano terra e nelle cantine, riportate ai vecchi fasti senza stravolgerne la struttura, di un palazzotto di inizio secolo resistito ai bombardamenti della seconda guerra mondiale. Salette private per cene di lavoro e ambiente romantico a lume di candela coesistono sotto lo stesso tetto.